ソムリエのワインブログ

ソムリエがワインの基本的な楽しみ方、マナー、おススメのワインを紹介いたします。

テーブルマナー

テイスティングの作法

こんにちは、福岡在住のソムリエ中村です。 今回はテイスティングの作法についてお話したいと思います。 テイスティングの作法 どうして儀式の様なテイスティングをするのか、疑問を持っている方が多いと思います。あるいはかっこつけてるなど(^-^; テイステ…

レディファースト

こんにちは、福岡在住ソムリエの中村です。 今回はレディファーストについてお話したいと思います。 レディファースト 【レディーファースト】 レストランに行くとよく耳にする言葉です。 例えば以下の行為がレディファーストに当たると思います。 ★レストラ…

テーブルマナー①  イギリス式とフランス式マナーの違い

こんにちは、ソムリエの中村です。 今回は一呼吸おきまして、テーブルマナーについてお話していきたいと思います。 テーブルマナー テーブルマナーとは本質的には、相手への気遣いや大人としてのたしなみなのです。 必要以上に、テーブルマナーを難しく考え…